中秋节快到，打算怎样庆祝佳节？！除了食月饼及玩灯笼应节之外，以往经常在中秋节期间出现的一些玩意与美食，好像跟随时代巨轮远走，买少见少。趁着中秋节快到，这7款以往定必在中秋节期间出现的美食与玩意，你又认识多少？

中秋节怀旧美食|1. 猪笼饼

▲1. 猪笼饼又叫作猪仔饼。图片来源胡杏儿facebook

这款饼又叫作猪仔饼，月饼以外，也是另一不错的选择。上世纪50及60年代，广东及越南人通常在中秋节期间，喜欢送此饼给长者或小朋友的传统食品。它的前身其实是制饼师傅用来测试炉温的面团，成份包含面粉、砂糖、鸡蛋及花生油，据说越来越受欢迎，便用作月饼的赠品。饼家通常用彩色的小胶篮盛着此饼，其后索性被唤作“猪笼饼”。有兴趣的话，不妨到“旧式”的饼店寻找。

中秋节快失传水果|2. 菱角

▲2. 菱角据说菱角的“菱”字的读音与“伶”字相同，祈望小朋友食菱后，聪明伶俐。

以往中秋节必食的菱角（Trapa Natans），近来人气已大不如前。它属于千屈菜科菱属水生植物，果身两头有角，果肉呈白色，是水果的一种。 食法简单，只要用清水或盐水煮熟后，剥壳食便可以。 据说菱角的“菱”字的读音与“伶”字相同，祈望小朋友食菱角后，聪明伶俐。你有没有食过？觉得味道如何？

中秋节传统美食|3. 芋头仔

▲3. 芋头仔乃未长大的竽头，既是当造之物，也是中秋节应节食品之一。

传统上，芋头仔乃未长大的竽头，既是当造之物，也是中秋节应节食品之一。一般在广东地区，中秋节会用连皮熟芋仔祭月，之后剥皮进食。据说“剥芋头等于剥鬼皮”之意，喻意以惊吓驱赶鬼祟; 另有“剥芋头等于剥疵癞”的含意，喻意驱赶皮肤疾病。

中秋节必食|4. 汤圆

▲4. 汤圆

中秋节当日正是农历正月十五，月亮又圆又大，另叫作团圆节。汤圆向来象征人月两团圆，取其甜甜蜜蜜、团团圆圆的好意头，向来都是应节必食的食品。

中秋节月饼|5. 五仁月饼

▲5. 五仁月饼此月饼都曾经拥有辉煌的时光，惟随着莲蓉月饼的出现，地位逐渐失宠。 （图片来源网上图片）

中秋节又怎少得食月饼？ 跟白莲蓉月饼及奶皇月饼等相比，五仁月饼就非常陌生了。此月饼都曾经拥有辉煌的时光，惟随着莲蓉月饼的出现，地位逐渐失宠。五仁月饼主要由合桃、瓜子、芝麻、杏仁及榄仁配搭金华火腿，再用人手搓成，口感层次丰富。趁着中秋节将至，不妨到饼店找回被遗忘的味道。

中秋节传统|6. 月饼会

▲6. 月饼会据报道月饼会最早出现1930年代，及至上世纪50至70年代进入月饼会的黄金期。图片来源自电影《岁月神偷》截图

中秋节乃仅次农历新年的大节日，亲友间都会互送月饼作为礼物，而月饼会亦应运而生。据报道月饼会最早出现1930年代，及至上世纪50至70年代进入月饼会的黄金期。当时大众生活不理想，买月饼送礼并非轻易负担，因而出现以月供形式付款的月饼会买月饼。中秋节将至，饼铺门口出现人山人海取饼的盛况。 随时代发展至今，月饼会只剩下寥寥可数的老字号饼铺仍提供此服务，而大同老饼家正是其一。

中秋节玩灯笼|7. 柚皮灯笼

▲7. 柚皮灯笼。图片来源澳门文化局

为增添节气氛，不少成人及小朋友都喜欢在中秋节玩灯笼。灯笼除了塑料和纸制的款式外，其实还有一款柚皮灯笼，大家儿时有没有玩过？这款柚皮灯笼，顾名思义是以柚子皮作为灯笼的外层，正是将中秋节食完的柚子，取其外皮上挖孔，在底部放上蜡烛，然后用竹签及绳子固定即成。

图：网上图片、星岛图片库、澳门文化局、鲤鱼门绍香园、大同老饼家网站、香港美心网店、facebook@昔日香港、facebook@郭锦记

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